Supervisor de Restaurantes | Resort luxo | Algarve (m/f)

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 8 dias
  • Salário Competitivo
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  • Faro
  • Hotelaria / Restauração, Hotelaria

VILA VITA Parc

VILA VITA goza de grande prestígio e sucesso, sendo reconhecida como uma empresa de referência no setor da Hospitalidade de Luxo e Gastronomia requintada. A sua organização conta com uma grande variedade de serviços, atividades e produtos destinados a um mercado muito alargado, maioritariamente internacional, que aprecia e procura os padrões mais elevados de qualidade e excelência. Essencialmente concentrado no seu afamado Resort no Algarve, tem ainda várias outras unidades espalhadas por esta região, bem como noutras localidades em Portugal.




O que procura nos candidatos

·         Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; Atenção ao detalhe e pormenor; Simpatia; Dinamismo, iniciativa e força de vontade para querer ser sempre mais e melhor com vista a satisfazer o hóspede;

·         Excelentes conhecimentos na organização de restaurantes, incluindo o serviço de alimentos e bebidas;

·         Excelentes conhecimentos em técnicas de comunicação interpessoal e atendimento;

·         Conhecimentos das normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante;

·         Fluência na Língua de inglesa;

·         Formação técnica e académica adequada à função;

·         Experiência internacional na área de restauração em Restaurantes de Luxo ou Hotéis de 5 estrelas.

Que funções irão desempenhar

·         Supervisionar a distribuição dos empregados pelos diversos outlets, realizando uma escala semanal e garantindo que todas as posições estão asseguradas.

·         Dar instruções para a preparação e realização de eventos (casamentos, jantares, grupos, entre outros), garantindo que tudo corre em perfeitas condições.

·         Verificar que todo o serviço corre em plenas condições e garantir que os standards em vigor são cumpridos;

·         Proceder à resolução de qualquer problema, dando uma solução com a máxima urgência.

·         Distribuir tarefas pela equipa;

·         Estar presente em todas as refeições dos hóspedes, garantindo a total satisfação dos mesmos;

·         Dar indicações aos colaboradores, de forma a melhorar o serviço prestado ao hóspede.

Quais os benefícios oferecidos

O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

·         Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);

·         Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços -  ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)

·         Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);

·        Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);

·    Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.

  • Outros benefícios relacionados com a função.

 

PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.

As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco!

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