Cozinheiros(as) de 1ª

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 3 dias
  • De acordo com a experiência demonstrada
  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 3 dias
  • De acordo com a experiência demonstrada
  • Lisboa
  • Hotelaria / Restauração, Restauração

Jamie's Italian

O conceito “Jamie’s Italian” foi fundado em Oxford, pelo chef Jamie Oliver e o seu mentor italiano Gennaro Contaldo, em 2008. Desde então já se expandiu a mais de 60 restaurantes em todo o mundo. Inspirados nas tradições e valores italianos, tratam-se de pratos genuínos, com carácter rústico, com origem em receitas com vastas provas dadas e amadas por muitos. O menu baseia-se na autenticidade da verdadeira cozinha italiana, trazendo para este conceito os produtos de que a Itália mais se orgulha.



Procuramos Cozinheiros(as) de 1ª para as nossas unidades na Grande Lisboa.


Principais responsabilidades:

  • Preparação dos alimentos;
  • Garante a qualidade da comida e do serviço;
  • Gere adequadamente o tempo de realização das tarefas;
  • Controlo adequado de desperdícios;
  • Preocupação com a higiene dos utensílios;
  • Cuidados na utilização e manutenção do equipamento, máquinas e recursos materiais.
  • Assegurar a produção alimentar, honrando os padrões de exigência e qualidade 
  • Garantir que os postos e locais de trabalho na cozinha estão organizados e adequadamente mantidos
  • Manter diariamente os controlos e registos de acordo com o sistema de HACCP


Perfil pretendido:

  • Experiência profissional na função (2/3 anos seria ideal);
  • Bons conhecimentos de Inglês;
  • Capacidade para trabalhar em equipa;
  • Responsabilidade e profissionalismo;
  • Dinamismo e pró-atividade;
  • Disponibilidade total e imediata,
  • Carta de condução e viatura própria (preferencialmente).
  • Gosto por aprender e com forte espírito de trabalho em equipa
  • Criatividade e inovação


Requisitos:

  • Experiência nas cozinhas tradicional portuguesa e italiana
  • Formação na área de hotelaria / turismo (factor preferencial)
  • Experiência profissional em hotelaria
  • Conhecimentos de HACCP
  • Flexibilidade de horários


Oferece:

  • Possibilidade de integração em empresa sólida,
  • Remuneração compatível com as funções e com a experiência profissional.
  • Formação continua
  • Perspectiva de carreira

Se considera possuir o perfil adequado e caso reúna os requisitos apresentados, envie JÁ a sua candidatura!




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