Cozinheiro | Resort Luxo | Algarve (m/f)

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 12 dias
  • Salário Competitivo
  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 12 dias
  • Salário Competitivo
  • Faro
  • Hotelaria / Restauração, Hotelaria

VILA VITA Parc

VILA VITA goza de grande prestígio e sucesso, sendo reconhecida como uma empresa de referência no setor da Hospitalidade de Luxo e Gastronomia requintada. A sua organização conta com uma grande variedade de serviços, atividades e produtos destinados a um mercado muito alargado, maioritariamente internacional, que aprecia e procura os padrões mais elevados de qualidade e excelência. Essencialmente concentrado no seu afamado Resort no Algarve, tem ainda várias outras unidades espalhadas por esta região, bem como noutras localidades em Portugal.




O que procura nos candidatos

·         Paixão pela função, dedicação, profissionalismo e capacidade de trabalho em equipa;

·         Atenção ao detalhe e pormenor, simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional, sempre!

·         Conhecimento fundamental de produção de cozinha;

·         Paixão pela confeção e empratamento de alimentos e produtos associados;

·         Curso Técnico de Cozinha em Escolas de Hotelaria;

·         Experiência na área de produção de cozinha;

·         Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.

Que funções irão desempenhar

·         Atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência;

·         Funções em conformidade com as normas de HACCP;

·         Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;

·         Mise en plase;

·         Interpretação de receitas;

·         Confeção de alimentos e produtos associados;

·         Divisão em porções dos alimentos confecionados;

·         Empratamento dos alimentos e a respetiva decoração;

·         Limpeza e organização das bancadas afetas ao serviço.

Quais os benefícios oferecidos

O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

·         Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);

·         Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços -  ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)

·         Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);

·         Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);

·         Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.

  • Outros benefícios relacionados com a função.

 

PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.

As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco!

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