Cozinheiro (a)

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Minor Hotels

A Minor Hotels é hoje uma das maiores empresas hoteleiras, com 159 hotéis em vários destinos da Ásia, África, Austrália, América do Sul e Europa. Em Portugal, a Minor é representada por 3 marcas distintas, a Tivoli, a Anantara e a Avani. Somos 12 unidades hoteleiras localizadas em Coimbra, na Região de Lisboa e na Região do Algarve. Com o elevado ritmo de crescimento que este Grupo nos proporciona, necessitamos de juntar às nossas equipas profissionais de várias áreas que tenham paixão pelo serviço, motivação e ambição para crescer e evoluir connosco. Junte o seu talento ao nosso projeto e envie-nos a sua candidatura!



Nº de Vagas: 11-20 vagas

Tipo: Trainee / Estágio, Full-time

Salário(por ano): A definir mediante experiência

Setor: Hotelaria / Restauração

Função: Hotelaria

Região: Lisboa, Faro, Coimbra







 


A Minor Hotels, proprietária das marcas TIVOLI, ANANTARA e AVANI, procura Cozinheiros (as) para vários Hotéis.


Missão da Função:

  • Assegurar as actividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos da Marca, de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente


Requisitos:

  • Formação Técnica em Cozinha com equivalência ao 12º ano (preferencial)
  • Experiência profissional em funções semelhantes em Hotelaria de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de categoria superior
  • Conhecimentos em HACCP
  • Conhecimentos de idiomas (inglês preferencial)
  • Conhecimentos de Sushi (preferencial)
  • Cumprimento de Fichas Técnicas
    • Capacidade de trabalhar sob pressão
    • Flexibilidade de horários e polivalência
    • Disponibilidade horária e flexibilidade funcional


    Perfil:

    • Criatividade e inovação
    • Gosto pelo trabalho em equipa e sob pressão
    • Preocupação com a qualidade resultante do seu trabalho


    Oferta:

    • Possibilidade de crescer num Grupo Hoteleiro Internacional que promove a mobilidade e a progressão de carreira
    • Plano de Formação compatível com a função
    • Plano de beneficios e incentivos competitivo
    • Alimentação Gratuita


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