Cozinheiro/a de 1ª para Restaurante do Chef Vítor Sobral em Hotel 4* Ilha Terceira - Açores

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 17 dias
  • Salário competitivo
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  • Açores
  • Hotelaria, Hotelaria

Amazing Evolution

Since 2012, Amazing Evolution has been a trusted partner to hotel owners, developers and financial investors in managing and developing their projects.

O que procura nos candidatos

Formação na técnica e profissional na área
Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)
Flexibilidade de horários
Conhecimentos de HACCP
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação
Dinamismo e proatividade
Sentido de responsabilidade e honestidade
Paixão pela hospitalidade
Conhecimento de Línguas Estrangeiras
Atitude de orientação para o cliente

Que funções irão desempenhar

Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas
Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo
Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz
Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável
Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores

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