O que procura nos candidatos

Requisitos:

• Curso de Restaurante/Bar e experiência profissional no sector de pelo menos 5 anos;

• Capacidade de análise de resultados e de implementação de procedimentos de gestão de acordo com a estratégia da empresa; 

• Conhecimentos de idiomas (inglês obrigatório);

• Conhecimentos informáticos (New Hotel);

• Capacidade de comunicação de forma eficaz e clara;

• Capacidade de liderança;

• Capacidade de gestão e organização do tempo.

Que funções irão desempenhar

Responsabilidades:

• Organizar tarefas relacionadas com a abertura e fecho do restaurante;

• Planear as jornadas de trabalho mediante comunicações de serviço;

• Realizar o acolhimento dos clientes, acompanhando-os à mesa, distribuindo o serviço pelos diferentes intervenientes;

• Executar e coordenar todos os inventários da secção;

• Fazer cumprir as normas de HACCP;

• Propõe superiormente a admissão de colaboradores, assegura a sua integração e formação;

• Pode ocupar-se do serviço de vinhos e ultimação de especialidades culinárias. 

Quais os benefícios oferecidos

Benefícios:

• 25 dias de férias;

• Dia de aniversário;

• Ginásio;

• Refeição buffet;

• Descontos em diversas lojas.