Chefe de Sala

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 4 dias
  • Salario Competitivo
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  • Salario Competitivo
  • Setúbal
  • Hotelaria / Restauração, Restauração

Taj Bom

O que procura nos candidatos

O Grupo Taj Bom foi criado em 2019, e dedica-se à criação de conceitos de restauração que primam pela qualidade do serviço e foco no cliente.

Estamos a recrutar Chefes de Sala para integrar a Unidade de Restauração situada em Palmela/Aires.

Aceitas o desafio de entrar nesta viagem?

 

Procuramos candidatos com o seguinte perfil:

-Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);

-Experiência Profissional em Restauração;

-Experiência de coordenação de equipas.


Competências Comportamentais:

-Paixão pela área da Restauração;

-Capacidade de comunicação forte;

-Capacidade de gestão de stress;

-Capacidade de organização;

-Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;

-Espírito crítico;

-Gosto pelo trabalho em equipa;

-Orientação para os resultados;

Que funções irão desempenhar

Responsabilidades:

-Coordenar e dinamizar a equipa de atendimento: sala e bar;

-Capacidade de organização da sala do restaurante, garantindo os padrões de rentabilidade definidos;

-Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;

-Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, sala e cozinha, assegurando a qualidade dos serviços;

-Analisar problemas e definir planos de ação;

- Promover a melhoria contínua da performance da sua área de atuação;

- Gerir stocks e encomendas.

-Transparência;

-Rigor e profissionalismo;

-Capacidade de adaptação.

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