Chefe de Cozinha Restauração m/f

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 21 dias
  • 800€ a 1200€ + Alimentação
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  • 800€ a 1200€ + Alimentação
  • Évora
  • Hotelaria, Hotelaria

IngredientDomain

O que procura nos candidatos

Esta função é direccionada para a gestão da produção alimentar. 


É uma função de grande responsabilidade que exige conhecimentos operacionais, de HACCP, interpretação e implementação das fichas técnicas existentes, assim como o coaching a todos os elementos da Equipa.

Exige ainda liderança, disponibilidade e dedicação total. 


Os horários são rotativos.


Entrada: Imediata 


PERFIL PESSOAL M/F; 

Capacidade de liderar e motivar equipa; 

Orientado para o cliente; 

Orientado para a operação; 

Conhecimentos em gestão de pessoal; 

Conhecimentos em gestão financeira; 

Conhecimentos em gestão de stocks; 

Conhecimentos Winrest; 


Bons conhecimentos de Microsoft Office na ótica do utilizador; 

Comunicativo Dinâmico e com iniciativa; 

Espírito de equipa e entreajuda; 

Confiante; 

Tolerante; 

Disponibilidade horária total; 

Disponibilidade geográfica 



Que funções irão desempenhar

Liderar e motivar equipa; 


Orientado para o cliente; 


Orientado para a operação; 

(controlo de HSA da sua secção, controlo e cumprimento das FT, gestão de horários)


Conhecimentos em gestão financeira; 

Gestão do F/C mensal cumprindo o objetivo proposto


Conhecimentos em gestão de stocks; 

(inventários parciais e finais, encomendas)


Conhecimentos Winrest; 

Quais os benefícios oferecidos

- Vencimento de acordo com a experiencia comprovada.

   Mediante essa experiencia o salário tem um intervalo de  (800€ a 1200€)


- Alimentação


- Integração em equipa dinâmica e sólida. 


- Perspetivas e progressão de carreira. 


- Formação necessária ao desempenho das funções.

 

- A possibilidade de aprenderes e cresceres numa empresa em constante desenvolvimento. 

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