Chefe de Cozinha

  • Full-time
  • 1-5 vagas
  • Expira em 9 dias
  • A divulgar em entrevista
  • Full-time
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  • A divulgar em entrevista
  • Lisboa
  • Hotelaria / Restauração, Restauração

Finders

Na Finders trabalhamos para ligar pessoas e empresas, simplificando e agilizando os processos de recrutamento. Somos o complemento ideal para departamentos de recursos humanos com equipas reduzidas ou para processos com prazos mais curtos – asseguramos a primeira fase do recrutamento com a divulgação e o screening dos candidatos, conseguindo assim processos mais rápidos e eficazes. Para cada projeto, garantimos o envio de uma shortlist de candidatos com o perfil alinhado com a função e com disponibilidade para a marcação de entrevista. Desta forma, pode concentrar-se apenas nos candidatos relevantes e disponíveis, aumentando a taxa de sucesso e a fluidez dos seus recrutamentos.




A Finders encontra-se em processo de recrutamento para a vaga de Chefe de Cozinha(M/F), para cliente de referência na área da restauração, em Lisboa.


Descrição das Funções: 

  • Liderar os vários aspectos da gestão diária da cozinha e da sua equipa;
  • Gestão diária do processo de encomendas e gestão de custos;
  • Liderar dando o exemplo e assegurar a produção alimentar, honrando os padrões de qualidade;
  • Responsável por garantir o melhor desempenho da equipa, motivando-a, ajudando ao seu crescimento profissional e à maximização das suas potencialidades;
  • Garantir que todos os postos e locais de trabalho na cozinha estão organizados e adequadamente mantidos; 
  • Assegurar que a sua equipa mantém diariamente os controlos e registos de acordo com o sistema de HACCP.


Requisitos: 

  • Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano;
  • Experiência prévia como Head Chef ou função análoga;
  • Capacidade de liderança e de delegar tarefas;
  • Criatividade e inovação;
  • Facilidade na gestão de conflitos;
  • Dinamismo, proatividade e autonomia;
  • Determinação e autoconfiança;
  • Boa capacidade de comunicação / relacionamento interpessoal.


Oferta: 

  • Contrato de Trabalho directamente com empresa cliente; 
  • Remuneração de acordo com a função.
  •  


Envie-nos já o seu currículo!




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