Chef de cozinha - Europa

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Club Med

Com mais de 80 Resorts de qualidade excepcional espalhados pelo mundo fora, a experiência Club Med irá proporcionar-lhe momentos inesquecíveis em família, entre amigos, a dois ou sozinho. Os destinos do Club Med, possuem todos os ingredientes para umas férias perfeitas, tanto na praia / neve com a sua família, como numa escapadela íntima a dois. Com o conceito Tudo Incluído, as férias Club Med são também livres de preocupações. Desde que foi fundado em 1950, o Club Med têm vindo a reinventar o conceito de “felicidade”. Actualmente, oferece aos seus exigentes clientes, produtos que vão ao encontro de todos os seus desejos; o Club Med é o local onde os seus sonhos se tornarão realidade!

O que procura nos candidatos

  • Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;
  • Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;
  • Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.

Que funções irão desempenhar

  • Coordenar toda a produção culinária com base em planos de menu pré-preparados para buffets e/ou a la carte;
  • Gerir uma equipe de 40 a 80 cozinheiros;
  • Garantir o desempenho culinário de vários buffets temáticos;
  • Ser responsável pela implementação, monitoramento e controle das normas e padrões do Club Med;
  • Gerir e determinar os pedidos semanais e as necessidades de estoque em colaboração com o Responsável de Estoque, de acordo com o orçamento disponível;
  • Analisar os resultados e propor áreas de melhoria em termos de orçamento e serviço.
  • Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas de saúde e segurança e a manutenção dos ativos;
  • Unir e motivar suas equipes em torno de objetivos definidos e apoiá-las em seu desenvolvimento.

Quais os benefícios oferecidos

  • Asseguramos alojamento e alimentação + Viagens Inicio e fim de contrato
  • Ao se tornar colaborador, você poderá se beneficiar das instalações e atividades oferecidas pelo Club Med.


Se tiver vontade, você pode até subir no palco para mostrar seus talentos!

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