A Cervejaria Trindade é a mais antiga cervejaria de Portugal. Há oito séculos, construía-se o Convento da Santíssima Trindade dos Frades Trinos da Redenção dos Cativos, e este viria a tornar-se um dos mais importantes conventos de Lisboa, por mais de 400 anos. Acabou por ser destruído três vezes, duas destas devido a incêndios, e uma outra pelo terramoto de 1755. Mas foi apenas em 1834, com a extinção das ordens religiosas em Portugal, que desapareceu por completo. Dois anos depois, em 1836, o industrial Manoel Moreira Garcia adquiriu as ruínas do convento e lá instalou a primeira fábrica de cervejas portuguesa, a Fábrica de Cerveja da Trindade. Hoje, somos a Cervejaria Trindade, conhecida pelos pratos tradicionais. Somos uma casa de história e tradição portuguesa.